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剧情介绍
新春期间,每个家庭都会为团年和做节花尽心思,希望烹制出最窝心、美味的菜式,与亲朋好友共享。为了探寻各地的特色美食,三位“星级”大厨黄亚保、萧秀香和祈积奇(Jacques)带领一众艺人,前往潮州、顺德、
新春期间,每个家庭都会为团年和做节花尽心思,希望烹制出最窝心、美味的菜式,与亲朋好友共享。为了探寻各地的特色美食,三位“星级”大厨黄亚保、萧秀香和祈积奇(Jacques)带领一众艺人,前往潮州、顺德、客家、福建、上海、山东、四川、广东等地方,学习代表菜系的烹饪技巧,并品尝新春名菜,包括“潮州围炉”、“上海暖窝”、“八仙过海”、“水煮海鲜宴”、“佛跳墙”等,领略各地的家乡风味。
在这次的探寻之旅中,他们将深入了解每一道菜式背后的文化和情感,体验并学习各地烹饪技艺,从而加深对中国传统美食的认识和理解。每一位大厨都会逐一挑选其代表菜品,然后在现场展示烹饪过程,与当地厨师进行交流学习,探讨不同菜系之间的共通之处和独特之处。通过这样的交流与学习,可以让每一位厨师都从中获得灵感,并且为自己的菜谱增添新的元素和创意。
而在品尝环节中,他们会尽情享受代表菜式的美味,在品味的过程中感受食物带来的幸福和满足感。同时,也是为了更好地了解各地美食的独特之处,以及对食材的选择和搭配有着更加深入的认识。这样的互动与交流,不仅可以丰富他们的烹饪经验,也能够开阔他们的视野,为自己的烹饪技艺带来更多的灵感和创新。
通过这次新春美食之旅,三位“星级”大厨和他们的团队将在各地菜系中汲取灵感,为迎接新年时的家庭聚餐带来更多的惊喜和美味。每一道菜式都将融合不同地域的特色和独特风味,为新年增添更多的幸福和美好。
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